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[成功] Survival, growth, and thermal resistance of Listeria monocytogenes in product...

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发表于 2014-6-26 15:48:58 |只看该作者 |倒序浏览

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题名	Survival, growth, and thermal resistance of Listeria monocytogenes in products containing peanut and chocolate
作者	Kenney SJ1, Beuchat LR.
杂志	Journal of Food Protection
年\|卷\|期	2004 Oct;67(10)
页码	2205-11
链接	http://www.ingentaconnect.com/content/iafp/jfp/2004/00000067/00000010/art00016?token=005f1fce3a6fb3810aacbd4405847447b496e2f5373254255475f663e33757e6f4f2858592f3f3b57eae54f228ac2aa

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沙发

发表于 2014-6-26 15:48:59 |只看该作者

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发表于 2014-6-26 16:14:01 |只看该作者

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发表于 2014-6-26 17:25:28 |只看该作者

Thank you very mutch

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