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| 封面: |   |  
| 题名: | 甲壳素化学 |  
| 作者: | 王爱勤 |  
| 出版社: | 科学出版社 |  
| 出版日期: | 2008-01-01 |  
| ISBN: | 9787030205964 |  
| 附属页: | 齐全 |  
| 书签: | 有 |  
| 格式: | 图版PDF |  
| 内容简介: | 《甲壳素化学》在系统介绍甲壳素和壳聚糖的基本理化性能的基础上,详尽地总结了各种衍生物的类型,着重介绍了主链降解、羧化、酰化、羟基化、烷基化、酯化、季铵盐和接枝共聚以及有机、无机复合等方面的研究进展。甲壳素是从虾、蟹壳中提取的一种天然高分子。壳聚糖是甲壳素脱乙酰基的产物。《甲壳素化学》可供从事功能高分子材料、生物材料、日用化工、环境保护和生物技术等领域的科技人员阅读,也可作为高分子化学、生物化学、医药卫生、环保、食品和农业等专业的大专院校师生的参考书。 |  
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| 本帖最后由 科研虫虫 于 2013-1-26 00:06 编辑 
 
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