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Air-water interfacial properties of enzymatically hydrolyzed wheat gluten in ...

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发表于 2017-7-22 11:49:44 |显示全部楼层 |倒序浏览

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题名	Air-water interfacial properties of enzymatically hydrolyzed wheat gluten in the presence of sucrose
链接	http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0268005X17306185

谢谢！

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发表于 2017-7-22 18:24:37 |显示全部楼层

亲，你发的是“Development of β‑Carotene-Loaded Organogel-Based Nanoemulsion with Improved In Vitro and In Vivo Bioaccessibility”，

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发表于 2017-7-22 18:24:41 |显示全部楼层

亲，你发的是“Development of β‑Carotene-Loaded Organogel-Based Nanoemulsion with Improved In Vitro and In Vivo Bioaccessibility”，

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