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Inactivation of Soybean Trypsin Inhibitor by Epigallocatechin Gallate: Stoppe...

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发表于 2017-1-19 16:15:17 |显示全部楼层 |倒序浏览

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题名	Inactivation of Soybean Trypsin Inhibitor by Epigallocatechin Gallate: Stopped-Flow/Fluorescence, Thermodynamics, and Docking Studies
链接	http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.jafc.6b04789

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