苎麻青贮喂牛可替代30%精饲料

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苎麻除了能纺纱织布，还能做什么？在国家种质长沙苎麻圃里，过去废弃不用的麻骨和麻叶混合而成的青贮料变成了肉牛的美食和杏鲍菇的沃土。2012年12月10日，农业部科教司组织专家对中国农科院麻类研究所完成的“苎麻副产物饲料化与食用菌基质化高效利用技术”项目进行了成果鉴定。

　　专家组认为，该项目通过青贮、制粒等方式，将苎麻麻骨、麻叶不经分离直接转化为优质蛋白饲料和食用菌基质，资源利用率从20%增加到80%以上，实现了苎麻生物质资源的高效利用，总体达到了国际先进水平，并建议大规模推广应用，探索产业化发展模式。

　　苎麻是人类最早利用的纤维之一，也是我国的特色经济作物，但传统生产苎麻是以收获纤维作为唯一的产品，其原麻占地上部分生物量不足20%，其纤维只占苎麻全株生物产量的5%，资源利用率低下，近年来，苎麻种植面积锐减。其实，麻骨、麻叶等苎麻副产物富含蛋白及氨基酸，如开发综合利用技术，可大大提高苎麻种植效益，推动苎麻产业可持续发展。

　　在国家麻类产业技术体系首席科学家熊和平研究员的带领下，该项目组研发出拉伸膜包裹技术以及揉碎复配颗粒料技术，将麻骨和麻叶混合后青贮，提高了营养价值。利用苎麻青贮饲料喂奶牛、肉牛，在保持生产性能稳定的条件下，可替代30%的精饲料，每头牛每天可降低饲料成本6~7元。将苎麻副产物替代棉籽壳作为食用菌的栽培基质，降低了原料成本一半以上，其栽培的杏鲍菇生物学效率提高了13个百分点，且蛋白含量也有所提高，总糖含量与脂肪含量降低。
本文转自[食品商务网],原文：http://news.21food.cn/24/1282771.html