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发表于 2012-11-14 20:11:13 |显示全部楼层
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名称: 食品工厂设计
著作单位: 武汉工业学院
页数: 679
来源链接: -
文件大小: 28.3M
本课程内容一般包括:食品工厂设计中基本建设和工厂设计的组成、厂址选择和总平面图设计、食品工厂工艺设计、辅助车间和装备的设计、工厂卫生及全厂生活设施、公用系统、环境保护措施、基本建设概算、技术经济分析等内容。这些都围绕着食品工厂设计这个主题,并按工艺对各专业设计的要求分别进行设计。各专业之间应相互配合,密切合作,发挥集体的智慧和力量,共同完成食品工厂设计的任务。通过本课程的教学,使学生初步了解基本建设的重要意义、一般程序和有关设计文件,学习食品工业工厂有关工艺设计的基本理论,掌握食品工业工厂设计的基本内容和方法,培养学生查阅资料,使用手册、标准和规范以及整理数据、提高运算和绘图的能力。食品工业工厂设计,涉及许多专业内容,包括食品工艺学、化学工程学、机械工程学、土建工程学、电气工程学、控制工程学、地质工程学、环境工程学等。在整个工程设计中,工艺是核心,直接为工艺服务的有:机械、设备、自控、电气、建筑、结构。
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发表于 2012-11-18 01:48:27 |显示全部楼层
看看是怎么发的

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发表于 2012-11-18 09:54:18 |显示全部楼层
wangbingxhy 发表于 2012-11-18 01:48
看看是怎么发的

你昨天发的呢?
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发表于 2012-11-18 09:56:02 |显示全部楼层
我昨天发的,被info弄到版主议事厅里了

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发表于 2012-11-18 10:25:48 |显示全部楼层
wangbingxhy 发表于 2012-11-18 09:56
我昨天发的,被info弄到版主议事厅里了

Nothing that's worth while is ever easy. ——值得,便不易得。

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发表于 2012-11-18 15:57:37 |显示全部楼层
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