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[成功] Studies on egg albumen and whey protein interactions by FT-Raman spectroscopy...

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发表于 2017-5-10 12:52:16 |显示全部楼层

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题名	Studies on egg albumen and whey protein interactions by FT-Raman spectroscopy and rheology
链接	http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0268005X03000419

谢谢！

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sample2007007 查看完整内容

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发表于 2017-5-10 12:52:17 |显示全部楼层

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